Wednesday, August 21, 2013

visitando o Alcides

Pedi um bife médio. Veio bem passado. Foi devolvido.
Veio outro, esse sim com cozedura média.
O segredo de fazer um bom bife será caramelizar por fora e ficar suculento por dentro.

Ora o do Alcides vem em parte queimado por fora, o que estraga um bocado o sabor da carne. Talvez a frigideira precise de ser limpa.
O molho tem óleo a mais.

Já agora; o café está como o bife (tem gosto a queimado) tá na hora de limpar ou arranjar uma máquina nova

Impecável: o serviço, todos os empregados são eficientes e simpáticos na medida certa

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